在1803年的第二版中，马尔萨斯引入了道德限制，弱化了他最初的残酷判断。道德限制是通过降低出生率而不是此前强调的提高死亡率来起作用。如果人类推迟结婚并养更少的小孩，人口和食物供给之间的张力也会得以缓解。这些道德限制被马尔萨斯称为“防御性矫正”。

　　如果马尔萨斯是正确的，那么对于现在因粮食而起的动乱和人道主义灾难，我们也只好一声叹息，无计可施。

　　然而，马尔萨斯的幽灵只属于工业革命之前的丛林世界。一方面，他忽视了当时已经在英国发生的工业革命，而工业革命使得人类养活自己的能力远远超越了算术基数式增长。另一方面，在一百多年后越来越多的国家经历了人口结构的转变。出生率和死亡率均大幅下降，并且，人口增长最终在一些国家开始下降。

　　无论如何，马尔萨斯没有预见到这样一种情况：即在粮食空前丰裕的背景下，饥饿和争夺正在贫穷国家蔓延，在富裕国家引起抗议。

　　据联合国粮农组织估计，2007年国际谷物产量达到创纪录的21.08亿吨，并在2008年将创下21.64亿吨的历史新高。其中大米产量将增加730万吨，小麦产量增长4100万吨。

　　既然，近年世界粮食产量处于历史峰值，为何全世界仍有大规模人口正不断陷入饥荒，遭受食物危机呢？

　　问题不在于马尔萨斯所论证的粮食的相对匮乏，而在于政治方面，在于国际粮食市场的紊乱，在于人类之间的不信任。这有点类似于凯恩斯所说的“丰裕中的贫困”。

　　政府常常会让事情变得更糟，尤其是当有多个政府参与博弈的时候。在我看来，粮食危机的逻辑是这样，因无法控制海湾局势，美国等少数国家不得不另辟蹊径以降低对进口石油的依赖，因而通过法案对用粮食生产乙醇等生物燃料进行补贴，这种非正常需求未能改变油价高企的现状，却将粮价打入恶性循环的怪圈。

　　用于生产生物燃料的粮食所占比重虽然不大，但对国际粮食市场的破坏却是巨大的，原有的脆弱平衡被打破。2007年，全球被用作生产燃料的粮食超过1亿吨。恰恰是这1亿吨，打破了世界粮食市场维持多年供需平衡关系。2007年，全球粮食储备总量已经下跌到3.09亿吨，仅仅相当于54天的全球消费量，而1999年全球粮食储备水平相当于115天的全球消费量。

　　预期更是悲观的。据美国最新的《能源法案》，到2022年美国的生物能源使用量将达到360亿加仑。有分析称，也许美国通过玉米提炼出的乙醇量能为其节省的汽油不到当年存储量的1%，却让全球粮价上涨了近四成。

　　起初，生物燃料问题引起粮价开始攀升，随即引发了市场恐慌、出口保护主义抬头以及商品期货的投机行为，这些因素才使价格飙升愈演愈烈。为了保护本国消费者免受世界价格高涨的影响，粮食出口管制开始在全球流行，而出口管制导致可供国际贸易的大米和小麦数量减少。

　　马尔萨斯在过去两个多世纪中，都被证明是错误的。然而，极为讽刺的是，在全球谷物产量将达到有史以来最高值的今年，却有更多的人在挨饿。或许，马尔萨斯的幽灵正以另一种变体重现地球。

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